Ingredientes:
1 kg (2 1/4 lbs) frambuesas
1 cucharada fécula de maíz
3 cucharadas de jerez
4 cucharadas de azucar fina

Número de personas: 0

Preparación:
Haga un puré con las frambuesas en el procesador de alimentos. Cuele. Deseche la pulpa y las semillas.
Mezcle 3 tazas del jugo de frambuesa con la fécula de maíz, el jerez y el azucar.
Caliente lentamente hasta que la salsa espese.
Use segun se necesite.

País: Canada

Dificultad: Baja

Categoría: Salsas y guarniciones