Ingredientes:
6 Platano, 1 cebolla mediana, mantequilla, aceite.

Número de personas: 0

Preparación:
☺☺Se pelan los platanos, se hierven con un poco de sal hasta que esten blando.Luego se majan y se le anade un poco de mantequilla hasta que quede suave. la cebolla se corta en rebabada y se echa en vinagre, se pone a freir en el aceite, despues de los platanos estar majado se le pone l;a cebolla por encima. El salami se frie en un poco de aceite para acompanar el mangu..

País: Republica Dominicana

Dificultad: Media

Categoría: Aderezos y trucos