Ingredientes:
2- Malangas da lo mismo blanca que amarilla
1/8 cucharaditas de sal
4 huevos
1/4 cebolla.

Número de personas: 0

Preparación:
Tomas una batidora o licuadora, le hechas los huevos y vas cortando la malanga ya pelada y agregandola poco a poco a los huevos, le agregas la cebolla y la sal y lo bates todo bien hasta que quede hecho una pasta.

Tomas una salten le hechas suficiente manteca o aceite y espera que este
bien caliente, pero no demasiado…ok?

Tomas una cuchara sopera y le vas hechando porciones a la salten y despues lo viras hasta que este doradas por ambar caras.
Es muy rico.

Si tienes fiestas en casa y se va ha beber cervezas o ron ……. le aumentas el punto de sal….y le puedes agregar un poco de pimienta roja…para aumentarle el sabor lo sirves con galleticas, quesos y jamon, como entremes a los bebedores…ok?.

Sr. Carlos Fernandez

País: Cuba

Dificultad: Alta

Categoría: Aperitivos