Ingredientes:
Nota para hacer el arroz blanco es bueno tener una medida fija, en mi caso uso una lata de leche condensada como medida es mas rapido y seguro)
1 latica de arroz para dos

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Preparación:
Tomas la medida y tomas una latica de arroz (para dos) la hechas en una basija y la lavas y le botas el agua tres veces, despues muy importante, usas la medida (latica) y la misma cantidad de arroz que usastes, esa misma cantidad de agua le agregas, si no tienes arrocera electrica, as esto, lo pones al fuego normal y le agregas una cucharada de sal y 4 cucharadas de aceite o si tienes manteca dos cucharada de manteca, cuando comience a hervir lo revuelves y le pones debajo del cardero una planchuela para separarla del calor, queda desgranado y suave
Puse la receta del arroz blanco, pues es la base del Arroz con Pollo, el Arroz con Griz (moros y cristianos) el Arroz con Vegetales, el Arroz Amarillo Supremo, Arroz a la Indiana……etc..

Sr. Carlos Fernandez

País: Cuba

Dificultad: Alta

Categoría: Pastas y arroces