Ingredientes:
1 taza de harina de maiz de grano medio

1 taza de azucar

Número de personas: 0

Preparación:
En un sartén pon la harina a fuego medio removiendo constantemente hasta que adquiera un color dorado oscuro. Retira del fuego y mezcla con el azucar. Deja enfriar y sirve en conitos de papel..

Nota:

Goffffiooooo! gritan los niños con la boca llena de este polvo dulce cubriendo sus amiguitos con uno de las meriendas favoritas de los niños dominicanos. La receta original se prepara con granos de maiz secos los cuales se hacen polvo en un pilón (mortero) gigante. En esta receta utilizaremos harina de maiz de grano medio para hacerlo más fácil.

Sr. Carlos Fernandez

País: Cuba

Dificultad: Alta

Categoría: Aperitivos