Ingredientes:
1/2 taza de mayonesa
1 cucharada de limón
2 tazas de carne de cangrejo
2 ½ tazas de petit pois
3 huevos hervidos
2/3 de taza de apio finamente picado
Hojas de lechuga
6 espárragos
3 aceitunas rellenas
4 rábanos
Tajadas de limón.

Número de personas: 0

Preparación:
Suaviza la mayonesa con el jugo de limón. Une la carne de cangrejo con los petit pois, el apio y los huevos.

Sirve esta deliciosa ensalada sobre las lechugas y decora con los espárragos, las aceitunas, los rábanos y el limón..

Sr. Carlos Fernandez

País: Cuba

Dificultad: Baja

Categoría: Pescados y mariscos