Ingredientes:
una taza de uvas rojas sin semilla
una taza de uvas verdes sin semilla
media taza de queso fresco ( de una calidad excelente, y rico sabor )
una taza de yoghurt natural light ( de excelente calidad y sabor )
una cucharadita de mayonesa light ( igualmente en su calidad y sabor )
una cucharada de jugo de limon
dos cebollitas cambray, finamente picadas
3 manzanas rebanadas ( con piel )
sal y pimienta

Número de personas: 0

Preparación:
1} cortar en cuatro, cada una de las uvas, verdes y rojas
2} cortar en cuadritos, el queso fresco
3} en una ensaladera mezclar todo
4} batir todo cuidadosamente, agregando la mayonesa y el yoghurt, hasta formar una mezcla uniforme
5} formar un aderezo con las cebollitas finamente picadas, el jugo de limon, la sal y la pimienta, mezclarlo perfectamente.
6} vertir este aderezo sobre la ensalada, y acomodar en forma muy simetrica las rebanadas de manzana a su alrededor

País: Mexico

Dificultad: Baja

Categoría: Aderezos y trucos