Ingredientes:
un queso fresco de 350 Grs. de muy excelente sabor y calidad
una cucharada de mantequilla
4 cucharadas de vinagre balsamico de hierbas finas
unas gotitas de agua

Número de personas: 0

Preparación:
1} partir el queso fresco, en seis laminas iguales.
2} distribuyalos en un refractario de cristal, previamente enmantequillado
3} humedezca todo el queso en forma muy pareja, con las cuatro cucharadas del vinagre balsamico de hierbas finas
4} coloque pelotoncitos muy chicos de mantequilla sobre cada trozo.
5} rocie con un poquito de agua
6} lleve al horno previamente calentado a 175 grados, hasta que dore la parte superior del queso
7} esta es la muestra, de que tiene usted … un exquisito queso asado, y es el momento de sacarlo y servir de inmediato, caliente !
8} se sugiere que la base de hierbas finas en el vinagre balsamico este compuesta de : albahaca, romero, oregano, ajo y cebolla deshidratada, asi como pimientos rojo y verde.
9} buen provecho !

País: Mexico

Dificultad: Alta

Categoría: Aderezos y trucos