Ingredientes:
200 GRAMOS DE CREMA DE LECHE, 1/2 KG. DE RICOTA, 4 HUEVOS, 1 TAZA DE AZUCAR 100 GRAMOS DE NUECES PICADAS 100 GRAMOS DE CHOCOLATE PICADA

Número de personas: 0

Preparación:
EN PRIMER LUGAR BATIR MUY BIEN LA RICOTA HASTA QUE QUEDE MUY, PERO MUY CREMOSA. APARTE BATIR, LOS HUEVO CON EL AZUCAR HASTA QUE ESTEN ESPUMOSOS Y LA MEZCLA BIEN ESPESA, AGREGARLE LA RICOTA, MEZCLAR, AGREGAR LA CREMA DE LECHE PREVIAMENTE BATIDA ESPESA CASI A PUNRO CHANTILLI, UNIR BIEN, YA NO BATIR, AGREAR LAS NUECES Y EL CHOCOLATE PICADO .UTILIZAR UN MOLDE TIPO BUDIN INGLES AL QUE FORRAREMOS CON PAPEL FILM, ALLI PONDREMOS LA MEZCLA, Y LA LLEVAREMOS AL CONGELADO CUANDO TOME CONSISTENCIA DE HELADO DURO LO DESMOLDAMOS Y LO BAÑAMOS CON CHOCOLATE DERRETIDO, Y ESPARCIMOS NUECES PICADAS. LO SERVIMOS CORTADO EN RODAJAS Y LO ACOMPAÑAMOS CON ALGUNA FRUTA EN ALMIBAR O SOLO CON 1 COPETE DE DULCE DE LECHE ES REALMENTE DELICIOSO¡¡¡

País: Argentina

Dificultad: Alta

Categoría: Aderezos y trucos