Ingredientes:
8 corazones de cordero
2 cucharas soperas de salsa de soja
1 cuchara café de ajo en polvo,
o 1 o 2 dientes de ajo aplastados muy finamente
4 (o mas) soperas de aceite de girasol

Número de personas: 0

Preparación:
Limpiar los corazones, sacar la grasa y las venas.
Cortarlos en 4 rebanadas a lo ancho.
Mezclar soja, ajo, aceite y pimiento, y adobar la carne durante 30 min.
Asar la carne en una sartén con el adobe…
Atención, el cocido es muy rápido! servir, acompañado de rebanadas de pan tostado, todavía calientes, y de ensalada verde.

País: España

Dificultad: Baja

Categoría: Carnes y guisos