Pastel frio
Abril 13, 2005Ingredientes:
1 leche condensada
1 leche evaporada
1 media crema (puede sustituirla por crema normal, solo asegurese que es la misma cantidad de una lata de leche evaporada)
jugo de 8 limones
Galletas María (las necesarias)
fruta en almibar (piña o durazno de preferencia)
nueces picadas (las necesarias)
Número de personas: 0
Preparación:
Se licuan la leche evaporada, la leche condensada, la crema, la mitad del almibar y el jugo de los limones.
Aparte se pica en trozos muy pequenos la fruta en almibar.
En un molde de prefererencia regtangular se pone una capa de galletas Maria, después se cubre con el licuado de las leches y seguidamente se rocia con la fruta en almibar picada y las nueces , se le pone otra capa de galletas y se repite la misma operacion 2 0 3 veces mas.. se termina con una capa de frutas en almibar y nueces… se coloca en el refrigerador aproximademante tres horas y Listo…
VARIACION:
si quiere hacerlo de una forma mas sencilla, no es necesario ponerle la fruta en almibar y las nueces..solo puede hacer las capas de galleta maria y de las leches….
País: Mexico
Dificultad: Baja
Categoría: Postres
