Flan de fresas
12 de March de 2005Ingredientes:
4 huevos, 6 cucharadas de az�car, 1/2 l de leche, 250gr. de fresones.
Número de personas: 0
Preparación:
Caramelizar un molde apto para microondas, usar caramelo liquido royal (muy poco).
Batir los huevos con el azúcar y añadir los fresones limpios, y troceados. Añadir la leche y verter todo ello en el molde. Cocer el microondas unos 5 minutos aproximadamente, a media potencia y despues unos 3/4 minutos a máxima. potencia, tiene que quedar cuajado del todo. Enfriar, desmoldar y adornar al gusto con fresas, nata,…
Otra forma de hacerlo es triturando los fresones y batiendo con los huevos y la leche.





















