Ingredientes:
GARBANZO.1KL COSTILLA DE AÑOJO 1. KL
PIMIENTO ROJO 1.PIMIENTO VERDE 1. AJOS 3
DIENTES CEBOLLA 1. TOMATE ROJOS 3
ACEITE DE OLIVA VINO BLANCO COMINO
LAUREL ASAFRAN PAPAS 1.KL

Número de personas: 0

Preparación:
COCER LOS GARBANZOS CON AGUA Y SAL
MIENTRAS CORTAMOS LAS COSTILLAS A CUADROS PONEMOS UNA OLLA QUE SEA ANCHA NO MUY ALTA CORTAMOS LA CEBOLLA LOS PIMIENTOS LOS AJOS Y LO PONEMOS A SOFREIR
CON LA ACEITE Y LAUREL PELAMOS LOS TOMATES Y
CUANDO ESTE LOS INGREDIENTES POCHADOS LE PONEMOS LOS TOMATES Y LAS COSTILLAS DEJAMOS UNOS MINUTITOS PONEMOS EL VINO Y EL COMINO UN POCO DE AGUA Y TAPAMOS PELAMOS LAS PAPAS Y LA CORTAMOS A CUADRO
LA FREIMOS YCUANDO ESTE LOS GARBANZOS
LO INCORPORAMOS DEJAMOS UNOS MINUTOS Y A
COMER

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Carnes y guisos