Ingredientes:
400 gr. de azúcar
450 gr. de harina
8 huevos
375 gr. de mantequilla
2 cucharadas de levadura en polvo
1 cucharada de agua de azahar

Número de personas: 0

Preparación:
Se pone la mantequilla a temperatura ambiente en un bol y se trabaja hasta dejarla a punto de “pomada”. Se le añade el azúcar y una pizca de sal, mezclando bien. Se enciende el horno a 280º.

Se va incorporando la harina a la mezcla anterior, así como la levadura en polvo. Se van añadiendo los huevos, uno por uno, y, por último, el agua de azahar. Se van rellenando los moldes de papel con esta masa y se colocan en la placa de horno. Se mete la placa al horno, ya caliente, y se tiene ahí durante 10 o 15 minutos.

País: España

Dificultad: Baja

Categoría: Postres