Ingredientes:
1Solomillo de cerdo
250g. de nata liquida
Aceite
Sal
Pimienta negra
Orégano

Número de personas: 0

Preparación:
Cortar el solomillo en filetes de 1cm. aprox., aplanarlos, salpimentarlos y espolvorear con orégano por ambas caras. Freir ligeramente en una sartén y reservar; en la misma sartén añadir la nata, oregano y reducir un poco raspando con una espatula de madera lo adherido en el fondo de dicha sartén, agregar el solomillo y el jugo que ha soltado, dar un hervor y servir.
Combina a la perfección con un arroz blanco.

Miguel Sanchis Muñoz

País: España

Dificultad: Baja

Categoría: Carnes y guisos