Ingredientes:
1 Kilo de carnitas ( carne certificada 100 % )
3 tazas de salsa verde
1 caballito de tequilla ( 20 ml )
1 cebolla mediana tierna en rebanadas.
hojas de cilantro ( bien lavadas con agua bidestilada)
aceite de oliva extra virgen
sal al gusto

Número de personas: 0

Preparación:
1} En una cacerola, sazonar la salsa con un poco de aceite de oliva y la sal al gusto, agregar las carnitas y dejar al fuego por 7 minutos.
2} retirar del fuego y agregar el caballito de tequila ( 20 ml ) mezclar y dejar hervir por 5 minutos mas.
3} verifique su sabor .. como sugerencia escoja usted un tequila de un sabor exquisito, en Jalisco se producen docenas de tequilas de excelentisima calidad y en sabor inigualable, no existe otra bebida en el mundo, que lleve este sabor tan exquisito ..
4} servir adornando con las hojas de cilantro, y la cebolla tierna en rebanadas.
5} no exceda la cantidad de tequila, en este cocimiento.
5} tome este rico preparado, con un refresco de frutas naturales, mezclado con un caballito de este mismo exquisito tequila.

País: Mexico

Dificultad: Baja

Categoría: Aderezos y trucos