Ingredientes:
125 gramos de mantequilla pura
3/4 de taza de azucar
4 huevos
1 1/4 tazas de harina de trigo
1 1/2 cucharadita de polvo para hornear
2 cucharadas de Rompope, de buena marca.
4 claras de huevo.

Número de personas: 0

Preparación:
1} Cremar la mantequilla con el azucar.
2} Agregar las yemas una por una, batiendo al mismo tiempo.
3} Agregar la harina previamente cernida junto con el polvo para hornear, alternando con el rompope.
4} Mantenga todo el movimiento anterior hasta obtener una masa de color limpia y brillante.
5} Agregar las claras batidas a punto de turron.
6} Llenar hasta la mitad varios moldes individuales para panque, engrasados previamente y enharinados.
7} Hornear a 180 grados, entre 30 y 35 minutos.

País: Mexico

Dificultad: Baja

Categoría: Aderezos y trucos