Ingredientes:
6 medallones de res, 1 c. mantequilla, 1 diente de ajo, 200 gms. queso crema, 1/4 c. cebolla finamente picada, 3 t. champiñones fileteados, 1 t. crema liquida

Número de personas: 0

Preparación:
salpimiente los medallones y sellalos en aceite caliente hazlo rapidamente, retira y colocalos en un refractario, derrite la mantequilla en la misma sarten y saltea la cebolla y ajo, mezcla suavemente, cuando la cebolla este transparente, agrega los champiñones. mezcla, retira del fuego y vierte a la carne, aparte licua el queso crema con la crema (si esta espesa viertele un poco de consome de res)vacia a la carne, tapa con papel aluminio y hornea a 200 ª por 15 minutos, retira del fuego y sirve inmediato

País: Mexico

Dificultad: Media

Categoría: Recetas de Navidad