Ingredientes:
Medio Kilo de pezcuezo de res, molida
2 dientes de ajo
media cebolla picada
medio cubo de concentrado de pollo de marca de calidad
2 hojitas frescas de perejil
3 hojitas secas de oregano
2 cucharadas de salsa Inglesa
125 cc de vino de tinto, de un sabor excelente
unos granitos de sal ..

Número de personas: 0

Preparación:
a) ponga la carne dentro de un frasco de vidrio con capacidad para dos litros y de boca ancha.
b) agregue el ajo, la cebolla, el oregano, la sal, el concentrado de pollo, las 2 cucharadas de salsa Inglesa, el vino tinto de exquisito sabor, y el agua.
c) tape el frasco y pongalo a hervir al vapor.
d) dejelo hervir hasta que la carne suelte todo su jugo.
e) retire del fuego y cuele el jugo, exprima bien la carne.
f) Tomelo caliente.
g) si se desea, se puede mezclar con jugo natural de naranja.
Es riquisimoooo, y sumamente nutritivo.

País: Mexico

Dificultad: Baja

Categoría: Aderezos y trucos