Ingredientes:
carne picada, cebolla1 ,manzana 1 ambas ralladas,1aji morron, 1 zanahoria rallados o procesados, 3cdas. gordas de queso rallado, 1cda de oregano 1cdita de aji molido 1 diente de ajo rallado, 2 huevos, 1cda de harina, 1 cda de pan rallado, 2cdas de aceite, 1cda de pan rallado para espolvorear , 3 huevos duros, papel aluminio.(ES MEDIO KILO DE CARNE PICADA)

Número de personas: 0

Preparación:
mezclar la carne picada con todos los ingredientes arriba mencionados mas 1 cdita de sal y pimientaextender sobre 1 naylon con 1 cuchara, poner lo huevo duros en fila enrollar apreta con las manos las puntas para cerrar el rollo y pasarlo con cuidado sobre el papel de aluminio espolvorear con pan rallado yoregano rociar apenas con aceite, cerrar el papel aluminio y cerrar bien las puntas llevar a 1 asadera con agua y cocinar en horno caliente 180 grados 15 minutos luego llevar a moderado por 30minutos mas manteniendo la asadera siempre con agua .Retirar del horno y servir rociado con salsa roja y blanca acompañar con pure de papas y ensalada fresca cortando 1 porcion de 1cm. aprox. por persona.Caliente es riquisimo y frio se puede servir como fiambre. Y requete glup!!

País: Argentina

Dificultad: Alta

Categoría: Aderezos y trucos