Ingredientes:
12 discos de empanadas, 500 gr de cordero, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 morron rojo, curry 25 gr, 10 olivas negras

Número de personas: 0

Preparación:
Cortar la carne de cordero en cubos de 2 cm dorarla en sarten bien caliente reservar, en la misma sarten sudar la cebolla y los ajos luego agregar los morrones y dejar cocinar todo por 5 mun agregar el cordero y olivas negras fileteadas, condimentar con curry salpimentar a gusto (cuidado que el curry por su picante) cocinar todo por 5 min retirar y dejar enfriar, rellenar los discos y cocinar en horno convencional o para obtener un mejor resultado horno de barro previamente espolvorear harina sobre las empanadas

País: Argentina

Dificultad: Alta

Categoría: Carnes y guisos