Ingredientes:

Pollo, calabaza, zanahoria, cebolla, zapallo, caldo de ave, azúcar negra, aceite, pimienta.

Preparación:

Grillar el pollo. Salpimentar, cocinar a su punto, pelar y cortar cubos de calabaza de5 cm de ancho, cocinarlas en horno rociadas con oliva y azucar negra pimienta y sal a gusto. con el resto de las verduras cocinarlas en caldo y luego procesarlas agregar crema y llevar a consistencia de salsa condimentar, servir las calabazas asadas sin que pierdan textura sobre ellas el pollo y salsear a gusto.