Ingredientes:
pollo. calabaza. zanahoria, cebolla, zapallo, caldo de ave, azucar negra, aceite, pimienta

Número de personas: 0

Preparación:
grillar el pollo. salpimentar, cocinar a su punto, pelar y cortar cubos de calabaza de5 cm de ancho, cocinarlas en horno rociadas con oliva y azucar negra pimienta y sal a gusto. con el resto de las verduras cocinarlas en caldo y luego procesarlas agregar crema y llevar a consistencia de salsa condimentar, servir las calabazas asadas sin que pierdan textura sobre ellas el pollo y salsear a gusto.

País: Argentina

Dificultad: Media

Categoría: Aves y caza