Ingredientes:
Para hacer 12 pastas: 100gr de mantequilla o margarina, 50gr de azúcar en polvo, 100gr de harina, 1 cucharadita de levadura en polvo, 25gr de cacao en polvo, 1 pizca de vainilla en polvo.
Para el relleno: 50gr de mantequilla, 100gr de azúcar glas, 2 cucharaditas de leche, 25gr de chocolate oscuro.

Número de personas: 0

Preparación:
Engrasa dos bandejas de horno. Bate la mantequuilla con el azúcar hasta que se ponga cremosa. Tamiza encima la harina con el cacao y la vainilla y mezcla, sin batir. Forma 24 bolitas, colócalas en las bandejas y aplástalas un poco con un tenedor mojado en agua caliente. Cuécelas a horno moderado de 10 a 15 minutos, y luego déjalas enfriar en una rejilla. Bate la mantequilla del relleno con el azúcar. Añade poco a poco el chocolate, que habrás fundido al baño María con leche, y una vez todo bien unido rellena las pastas.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Postres