Ingredientes:
1- Limpiar las alcachofas
2- Rellenarlas con el assag y colocarlas en una fuente, añadir el tomate triturado y el aceite.
3- Meter en el horno.

Número de personas: 0

Preparación:
1- Hervir los garbanzos hasta que estén medio cocidos.
2- Freir la cebolla hasta que esté dorada, añadir los trozos de carne y mover 10 minutos.
3- Añadir las rodajas de calabacín, los garbanzos, luego el tomate y un vaso de agua.
4- Cocer a fuego lento.
5- Servir con arroz blanco

País: Turquia

Dificultad: Baja

Categoría: Aderezos y trucos