Ingredientes:

1- Calentar el aceite y añadir el ajo.
2- Echar el tomate exprimido, la sal y la pimienta.
3- Dejar a fuego lento 1/2 hora.

1/2 kg de guisantes hervidas y escurridas.
Yema de dos huevos
1 cucharada de mantequilla
Sal
Pimienta blanca

Número de personas: 0

Preparación:

1- Derritir la mantequilla y dejarla enfriar un poco.
2- Añadir la yema del huevo, adobar y batir la mezcla muy bien.
3- Echar la mezcla a los guisantes escurridos y mover.
4- Untar un molde con un poquito de aceite y echar los guisantes con huevo.
5- Meter en horno a temperatura mediana.
6- Servir caliente.

Se puede servir con ensalada de pepinos con yogur.

País: Turquia

Dificultad: Media

Categoría: Aderezos y trucos