Ingredientes:
1/4 Kg. de queso rallado, 1 1/2 Taza de azucar, 1/2 Cucharadita de vinilla, ,5 Huevos, 2 Tazas de pure de auyama cocida o en lata, 1 Taza de leche evaporada, 1 Pizca de canela, 1 Pizca de sal

Número de personas: 0

Preparación:
Combinar en un bowl grande el queso, azucar, huevos y la auyama, batir hasta que esten bien unidos los ingredientes. Agregar la leche poco a poco, la vainilla, la canela y la sal. Engrasar un molde 23 cmts de diametro. Hornear por 60 minutos a 350 en baño de maria. Enfriar y llevar a la nevera. Espolvorear nevazucar antes de servir (opcional) o tambien servirla con chocolate derretido. De cualquier forma es deliciosa!