Ingredientes:
10 rebanadas de pan de molde.
6 huevos.
200 ml de nata líquida.
100 gr de chorizo cortado
en juliana fina.
30 gr de pasas de corinto.
sal, y pimienta.
2 bolsas de queso rallado
Enmental para gratinar de 140 gr.

Número de personas: 0

Preparación:
En un bol amplio batir los huevos con sal y un poco de pimienta, añadir la nata líquida y mezclar. Incorporar el chorizo, las pasas, las rebanadas de pan cortadas a dados regulares de 2 x2 cm y el queso rallado. Colocar la mezcla en un molde tipo ” cake “, tapar la superficie con papel de aluminio y hornrar durante 20 minutos. Retirar el papel de aluminio y continuar horneando a 160º durante 20 minutos más.

País: España

Dificultad: Baja

Categoría: Varios