Bolas de almendra y chocolate (YUMMY…)
16 de Octubre de 2005Ingredientes:
2 (16-onzas) Cajas de azucar confeccionada, 1/2 taza de mantequilla suave, 1 (14–onzas) Lata de leche condensada, 1 Cucharadita de extracto de almendras puro, 1 (14-onzas) paquete de coco rayado, 1 1/2 Tazas de nueces trituradas (cualquier clase), 1 (12-onzas) Paquete de chocolate chips
Número de personas: 0
Preparación:
Batir juntos el azucar y la mantequilla en un bowl; agregar la leche. Luego el extracto de almendras, coco y nueces y mezclarlos bien. Formar el dulce en bolas de 1 pulgada. Ponerlas en papel encerado y refrigerar por lo menos 3 horas.
Derretir el chocolate al baño Maria. Moviendolo bien. Quitarlo del fuego pero dejarlo en el Baño Maria. (Si se pone duro, retornar al fuego por un minuto) Con un palillo pase las bolas por el chocolate y vaya poniendolas en papel encerado hasta que esten secas.
Es un excelente regalo de Navidad para los amantes del chocolate. Solamente pongalas en laticas de Navidad y regalelas, acompañada de la receta por supuesto. Disfrutenlo…