Ingredientes:
2 kg. de habas frescas, 1 cebolla, 1 ajo, 100 gr. de tocino, vino blanco, pimienta, 1 rama de menta, sal.

Número de personas: 0

Preparación:
- En una cacerola se dora el tocino cortado en trozos, la cebolla picada y el ajo.
- A continuación, se añaden las habas desprovistas de sus vainas, una copa de vino blanco, sal, pimienta y una rama de menta.
- Se tapa y se deja cocer todo el tiempo necesario para que las habas estén tiernas.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Ensaladas y verduras