Ingredientes:
30 grs. de pasas de uva remojadas
30 grs. de piñones
300 grs. de harina de castañas
3 cucharadas de azúcar
sal
hojas de romero

Número de personas: 0

Preparación:
Unir la harina con el azúcar, un poquito de sal y tanta agua tibia como para obtener una masa homogénea bastante densa. Añadir los piñones, las pasas, el romero y mezclar bien.
En un molde amplio previamente engrasado con aceite de oliva extender la masa alta 1 cm. Rociar con unas gotas de aceite y cocinar en al horno hasta que la superficie se ponga bien oscura con
resquebrajaduras.

País: Italia

Dificultad: Media

Categoría: Postres