Ingredientes:
½ kilo de carne de cerdo
4 tomates mediano
4 dientes de ajos
4 hojas de hierba buena
oregano en hojaas secas
comino en polvo
sal al gusto

Número de personas: 0

Preparación:
Cortar la carne de cerdo en trozos chicos.

En poca agua se cocina la carne, los ajos, la hierbabuena, el oregano, el comino y la sal, cundo todo esté cocido y el agua se haya evaporado agregar los tomates pelados y picados.

Hervir nuevamente para la carne absorba el sabor del tomate, rectificar la sal y servir con arroz y papas.

País: Peru

Dificultad: Baja

Categoría: Carnes y guisos