Ingredientes:
8 codornices deshuesadas
200 grs. de zanahorias
100 grs. de cebollas
100 grs. de apio en juliana
3 dl. de jugo de ternera
200 grs. de paté

Número de personas: 0

Preparación:
Rellenar las codornices con el paté, saltear las codornices con mantequilla.
En otra sartén se saltean las verduras y seguido se colocan las codornices encima, y se moja con el jugo de carne.
Tapar y cocer durante diez minutos. Servir tal cual.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Aves y caza