Ingredientes:
Dos patatas medianas.
Dos huevos.
Sal.
Aceite de oliva virgen.

Número de personas: 0

Preparación:
Se pelan las patatas y se cortan para freír. Mientras en una sartén se deja que se caliente el aceite para freír las patatas. A continuación se sazonan las patatas y se fríen. Se reservan las patatas. Después se fríen los huevos, inmediatamente se ponen sobre las patatas fritas y se revuelven con estas.

País: España

Dificultad: Baja

Categoría: Varios