Ingredientes:
2 paquetes de queso philadelphia de 190 grs. c/u
1/ taza de azúcar
3 cucharadas soperas de fécula de maíz
4 huevos enteros
1/2 taza de crema ácida
200 grs. de chocolate oscuro semiamargo
1 paquete de galletas
Margarina la necesaria

Número de personas: 0

Preparación:
Se acrema el queso philadelphia con fécula de maíz se incorpora el azúcar y los huevos enteros. Se disuelve a baño María el chocolate con la crema hasta que obtenga una consistencia cremosa, se incopora el chocolate a la mezcla de queso y se bate un poco más. Aparte se barniza un molde con margarina y se espolvorea con la galleta molida.
Se vierte la mezcla sobre la galleta y se hornea a 100°C durante 45 minutos o hasta que esté cocido. Decore a su gusto.

País: Mexico

Dificultad: Baja

Categoría: Postres