Ingredientes:
800 g de bacalao ablandado,
2 pimientos en vinagre,
4 cucharadas de aceite de oliva

Número de personas: 0

Preparación:
Hervir el bacalao durante 1 minuto en abundante agua; escurrirlo, quitarle las espinas y cortarlo en pedazos. Cortar el pimiento en pedazos y sofreírlo en un sartén con el aceite a fuego medio durante 3-4 minutos. Incorporar luego el bacalao y cocerlo durante 30 minutos. Si es necesario añadir sal. Servirlo caliente.

País: Italia

Dificultad: Baja

Categoría: Pescados y mariscos