Ingredientes:
500 GR DE CERDO EN FILETES
2 CERVEZAS
1 RAMITA DE CEBOLLIN
5 AJIES DULCES
1 RAMITA DE AJOPORRO
¼ DE PIMENTON VERDE
4 DIENTES DE AJO
1 RAMITA DE CELERY
SAL
PIMIENTA

Número de personas: 0

Preparación:
Colocar los filetes ya salpimentados en un recipiente con dos vasos de agua al fuego hasta que el agua se evapore, corte en trocitos todos los vegetales y agréguelos para que se sofrían con los filetes, vierta las dos cervezas, y deje al fuego medio por 30 minutos. Servir con papas al vapor

País: Venezuela

Dificultad: Media

Categoría: Carnes y guisos