Ingredientes:
Lomo de cerdo
Hojas de col
Cebolla
Pimiento verde
Ajo
Perejil
Orégano
Sobrasada
Caldo de carne
Sal

Número de personas: 0

Preparación:
Freír el lomo en una sartén con un poco de aceite, sal y el pimiento verde. Hervir la col y, mientras tanto, preparar un sofrito con la cebolla, los ajos, la sobrasada, el perejil y el orégano. Colocar la col y el lomo en una bandeja y echar el sofrito encima.

País: España

Dificultad: Baja

Categoría: Carnes y guisos