Ingredientes:
150 GR DE POLLO
150 GR DE LOMITO
75 GR DE CEBOLLA
75 GR DE PIMENTON
10 GR DE MANTEQUILLA
SAL Y PIMIENTA
B.B.Q.
Salsa de tomate ketchup
Orégano en hojas secas
Salsa soja
Salsa 57 Heinz
Margarina
Coca Cola

Número de personas: 0

Preparación:

En una sartén bien caliente se saltean los pimentones y cebollas cortadas en juliana con la mantequilla, después agregue el lomito y el pollo cortado en tiras con su toque de pimienta y sal; lleve al fuego una cazuela pequeña con los ingredientes de la salsa BBQ y deje cocinar revolviendo hasta que hierva pero sin que suba el contenido, apagar y dejar reposar en el refrigerador; añada luego la salsa B.B.Q. a las carnes Sirva acompañado de un “Pico de gallo” (tomates y cebollas picadas finas con un toque de perejil y cilantro, lechuga, queso fundido rayado y crema de leche), y 4 tortillas de harina de trigo.

País: Mexico

Dificultad: Media

Categoría: Aderezos y trucos