Ingredientes:
1 pechuga sin piel ni grasa,1 ccuharada de aceto balsamico, tomillo fresco un ramito,ajo fresco 1 diente, pimenton 1 cucharita, aceite de oliva 3cuharadas,sal y pimienta.

Número de personas: 0

Preparación:
colocar la pechuga en un bol , salpimentar,mesclar el resto de los ingredientes en un cuenco , rociar esta marinada sobre la pechuga y dejar en reposo durante 1 hora .
despues del descanzo retirar la pechuga de la marinada , y dorar en una sarten con un poco de aceite de ambos lados .
agregar la marinada sobre el pollo y terminar de cocinar en horno a temperatura media.
la marinada debera reducirse como salsa .
emplatar el pollo y rociar con la salsa .
acompañar con cualquier vegetal al vapor y unas ramas de tomillo.

País: Argentina

Dificultad: Baja

Categoría: Aves y caza