Ingredientes:
320 g de espaguetis,
2 cucharadas de aceite de oliva,
1 diente de ajo,
1 pedacito de guindilla [chile] picante,
sal

Número de personas: 0

Preparación:
En una cazuela con el aceite freír el ajo y la guindilla a fuego medio lento durante 3-4 minutos. Cocer los espaguetis en abundante agua con sal, escurrirlos más bien “al dente” y condimentarlos con el aceite después de haber eliminado el ajo y la guindilla.

Se puede complementar con 2 cucharadas de pan rallado.

País: Italia

Dificultad: Baja

Categoría: Pastas y arroces