Ingredientes:
Una berenjena, dos dientes de ajo, yogur griego, sal, pimienta y aceite de oliva

Número de personas: 0

Preparación:
Se asa la berenjena durante una hora más o menos en el horno (con microondas pues se asa ahí hasta que esté blandita). Se espachurran los ajos con el prensa-ajos y se mezcla con la carne de la berenjena con el yogur griego y se le añade el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Esta superrico y 100 gramos tienen 50 calorías y es un manjar de verdad.

País: Grecia

Dificultad: Baja

Categoría: Ensaladas y verduras