Ingredientes:
dos pepinos, dos dientes de ajo, un yogur griego, aceite de oliva, sal y pimienta. Optativo: menta o albahaca.

Número de personas: 0

Preparación:
Se espachurran los ajos. Se ralla el pepino y se le saca el agua sobrante, y se mezcla con el yogur griego. Se añade el aceite y la sal y la pimienta que se desee. Si gusta se añaden unas hojitas de menta y de albahaca (a mi me gusta).

País: Grecia

Dificultad: Baja

Categoría: Ensaladas y verduras