Sorrentinos

Noviembre 9, 2006

Ingredientes:
1/2 kg. de ricota
2 latas de pate de foie
200 grs. de jamos cocido cortado en cubos
250 grs.de queso fresco o muzzarella cortado en cubos
18 tapas de empanadas o 24 de copetin.

Número de personas: 0

Preparación:
En un bol de pone la ricota, el paté, el jamon y el queso, se ondimenta con sal y pimienta, se une todo y se empiezan a tomar las tapas de empanadas o copetin y se rellenan con esta mezcla y se les hace un repulgue comun.
Se pone agua en una olla y cuando rompa el hervor se echan en ella las tapas rellenas, cuando suben a la superficie ya estan listas.
Se acompañan con salsa tuco y queso rralado

País: Argentina

Dificultad: Media

Categoría: Pastas y arroces

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