Ingredientes:
3 onzas de pisco puro
1 onza de jugo de limón
1 onza de jarabe de goma
1 clara de huevo
6 cubos de hielo
2 gotas de amargo de angostura

Número de personas: 0

Preparación:
Aperitivo acido

Vaso en las rocas

Instrucciones
Licúe los hielos con el pisco, el limón, y el jarabe de goma.
Mezcle por 1 minuto aproximadamente y añada la clara y vuelva a licuar durante 4 segundos.
Llene el vaso hasta la mitad cuidando que no pase mucha espuma. Luego complete hasta llenar la copa. Pongale dos gotas de amargo de angostura

País: Peru

Dificultad: Baja

Categoría: Aperitivos