Ingredientes:
1 L de crema de arroz con leche.
1 huevo entero.
5 claras de huevo.

Número de personas: 0

Preparación:
Preparar un arroz con leche que esté totalmente terminado (con azúcar, aromatizado de canela, de naranja y de limón). Una vez preparado este arroz con leche, pasarlo por un “colador chino” hasta conseguir el litro de crema de arroz con leche. Batir el huevo y las claras, incorporar a la crema de arroz y proceder de la misma manera que los flanes. Guarnicionar con salsa frambuesa, decorar al gusto y servir.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Postres