Pulpo al ajo

23 de Enero de 2005

Ingredientes:
1 1/2 kg. de pulpo
6 dientes de ajo
1/4 de litro de aceite
Sal

Número de personas: 0

Preparación:
Se lava el pulpo y se maza.
Se cuece y una vez cocido se parte en trozos pequeños que se saltean con el aceite y con los ajos picados.
Se sirve en cazuela de barro y se presenta hirviendo a la mesa.

País: España

Dificultad: Baja

Categoría: Aderezos y trucos

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