Pulpo al ajo
23 de Enero de 2005Ingredientes:
1 1/2 kg. de pulpo
6 dientes de ajo
1/4 de litro de aceite
Sal
Número de personas: 0
Preparación:
Se lava el pulpo y se maza.
Se cuece y una vez cocido se parte en trozos pequeños que se saltean con el aceite y con los ajos picados.
Se sirve en cazuela de barro y se presenta hirviendo a la mesa.
País: España
Dificultad: Baja
Categoría: Aderezos y trucos
