Ingredientes:
1 choco ( de 1 kg )
400 gr de salsa de tomate frito
3 dientes de ajo
20 cl de aceite de oliva
20 cl de vinagre

Número de personas: 0

Preparación:
Se cuece el choco en agua con sal, cuando esté tierno se retira del fuego y se trocea. Se mezcla en la batidora la salsa de tomate, el ajo, el aceite y el vinagre. La salsa se calienta para servir con el choco.

País: España

Dificultad: Baja

Categoría: Pescados y mariscos