Ingredientes:
2 cebollas.
100g champignones picados.
3 cdas manteca.
300g carne picada.
½ cta sal.
pizca pimienta negra.
½ cta pimentón.
2 tazas de arroz hervido.
2 tazas de chucrut hervido.
½ morrón rojo.
1/8 lt de crema rusa.

Número de personas: 0

Preparación:
Dorar primero la cebolla, luego los champignones y finalmente la carne picada en una cacerola durante 15 minutos. Condimentar con sal, pimienta y pimentón. Incorporar: arroz, chucrut, morrón y mantener a fuego lento durante 5 minutos. Verter la mezcla en fuente para horno enmantecada y hornear durante 20 minutos a 200ºC. Servir con crema rusa.

País: Alemania

Dificultad: Media

Categoría: Aderezos y trucos