Ingredientes:
125 g de chocolate
60 g de mantequilla o margarina
125 g de azúcar
3 huevos
60 g de Maicena

Número de personas: 0

Preparación:
Derretir el chocolate con la mantequilla a fuego lento. Separar las claras y las yemas. Mezclar el azúcar con las yemas. Añadir la Maicena y el chocolate derretido. Montar las claras a punto de nieve e incorporarlas cuidadosamente a la mezcla. Verter la mezcla en un molde engrasado con mantequilla o aceite. Cocer a 180° durante 20 o 25mn

País: España

Dificultad: Baja

Categoría: Aderezos y trucos